Гейнер в домашних условиях

Гейнер в домашних условиях

Бодибилдеры знают, что гейнер необходимо употреблять ежедневно. Спортивное питание стоит недешево, поэтому лучше приготовить гейнер в домашних условиях, благодаря чему можно существенно сэкономить. К тому же в домашних условиях, можно приготовить гейнер с любимыми добавками, сделав его вкуснее. Найти рецепт гейнера непросто, но в этой статье мы поделимся с вами секретами его приготовления.

Для начала немного теории. Слово «гейнер» происходит от английского слова «gain», которое можно перевести как «прирост» или «увеличение». По сути гейнер является белково-углеводной смесью, предназначенной для увеличения массы тела в кратчайшие сроки. Бодибилдеры принимают этот напиток спустя примерно 30 минут после тренировки. Именно это время считается наиболее эффективным для восстановления затраченных килокалорий. Гейнер восстановит необходимый организму уровень гликогена и повысит усвоение белка.

Переходим к практике. Приготовлением гейнера в домашних условиях стоит заняться тем, кто не имеет возможности покупать дорогостоящие препараты или просто не хочет этого делать. Самодельный напиток не будет таким же эффективным, как магазинный, но это с лихвой компенсируется пользой и вкусом. К тому же, вы будете на 100% уверены в том, что вы пьете.

В магазинном гейнере используется протеин различных видов в качестве белковой составляющей. Это касается дорогих пищевых добавок. В дешевых же используется обычное сухое молоко. Углеводной составляющей является мальтодекстрин (в дорогостоящих добавках), сахароза или фруктоза. То есть состав гейнера не является чем-то необычным.

Для приготовления гейнера в домашних условиях нам будут нужны следующие составляющие:

Гейнер в домашних условиях

  • Протеин. Изготовить изолят протеина в домашних условиях – невыполнимая задача. Поэтому лучше использовать сухое молоко. Лучше выбрать то, в котором содержится небольшое количество жира. Также лучше выбирать наиболее качественное.
  • Мальтодекстрин широко известен в кулинарии. Получают его при расщеплении крахмала (растительного). Применение мальтодекстрина в гейнерах способствует повышению уровня глюкозы в крови. По сути, вещество не является сахаром, но обладает теми же свойствами и способностью превращаться в жир. Добавляя мальтодекстрин в спортивное питание, производители, как правило, ставят метку “не содержит сахара”. Купить эту составляющую просто, так как она часто используется в кулинарии.
  • В качестве источника фруктозы лучше всего использовать обычный мед, лучше натуральный, а не магазинный.
  • Сахароза или обычный сахар, который мы употребляем ежедневно.
  • Вкусовые добавки. К примеру – если вам по душе шоколадный вкус, добавьте в напиток какао. Шоколадный вкус приведен в качестве примера. Вкусовую добавку можно заменить на любую другую по своему вкусу. К примеру, можно использовать любые фруктовые сиропы, варенье, сгущенное молоко, свежие ягоды, фрукты и многое другое.

Способ приготовления довольно прост – смешиваем белковую и углеводную составляющие (стоит помнить, что сахароза – самый плохой, однако наиболее дешевый выбор) в необходимых пропорциях, после чего добавляем в полученный напиток вкусовую добавку по желанию.

Для примера – гейнер в домашних условиях: смешайте 0,5 литра нежирного молока, несколько ложек рапсового и арахисового масел, тщательно измельчите все в блендере, после чего добавьте в смесь банан и сывороточный протеин (1 порция).

Также можно воспользоваться натуральными ингредиентами. Смешайте белковую составляющую (молоко, яичный белок или творог) с углеводной (мед, бананы, сахар или овсяные хлопья) и перемешайте с помощью блендера.

Или же можно смешать обезжиренный творог с сухим молоком, соком лимона, сахаром (медом) и черникой.

Еще один несложный рецепт гейнера в домашних условиях: сухое молоко (40 грамм), половинка банана и мед (1 ч. л.).

При выборе составляющих для коктейля стоит помнить, что сахар необходимо употреблять только в самом крайнем случае. Лучше всего использовать мед. Гейнер с медом будет более полезен, поскольку будет содержать большее количество витаминов и других полезных веществ.

Для любителей молочных продуктов подойдет следующий рецепт гейнера в домашних условиях: берем 1 стакан сметаны (желательно не очень жирной, 10-процентная подойдет идеально), смешиваем его с одним стаканом молока, добавляем 2 небольших банана, 3 яйца (сырых) и шоколадный сироп.

Как видите, приготовить гейнер в домашних условиях не является сложной задачей, но обеспечит вас коктейлем, который не только пополнит энергию после изнурительной тренировки, но и восполнит запас витаминов и других необходимых организму веществ.

К тому же, благодаря высокому содержанию углеводов в напитке вы сможете быстрее нарастить мышечную массу. И не стоит забывать о возможности наслаждаться любимым вкусом напитка и существенной экономии денежных средств, при приготовлении гейнера в домашних условиях.

Подписыться на новые статьи
100% гарантия конфиденциальности ваших данных!
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий