Убийца человека – ТРАНС-ЖИР

 

транс жиры - опасны для здоровьяКак мы все знаем, существует всего три компонента, из которых состоят продукты питания это – белки, жиры и углеводы. Сегодня поговорим о таком загадочном компоненте, как жир, а именно об одной из его разновидности – транс-жир. Жиры бывают нескольких видов:

  • Мононенасыщенные (растительные жиры)
  • Полиненасыщенные (жиры морских рыб)
  • Насыщенные (животные жиры)
  • Транс-жиры (искусственные жиры – фаст-фуд, маргарин)

Итак, что такое транс-жир?

В нашем мире ничего не появляется просто так, без причины. И, конечно же, искусственно созданные транс-жиры – не исключение. Люди всегда стремились изобрести дешевый и пользующийся спросом продукт питания, чтобы зарабатывать на это большие деньги. И влияние такого продукта на здоровье человека зачастую носит второстепенный характер.

Для получения транс-жиров через растительное масло пропускают пузырьки водорода, что увеличивает его срок хранения, а также продуктов, которые производятся на его основе. В процессе этой обработки происходят химические реакции, после которых получаются транс-жиры.

Маргарин стал первым продуктом, полученным с помощью технологии гидрогенизации (пропускание водорода). Благодаря этому процессу, жидкое масло становится твердым.

В 1902 году Вильгельм Норманн запатентовывает данную технологию, а уже в 1909 году права на пользование этим патентом выкупила компания Procter and Gamble, которая и стала первым производителям продуктов на основе транс-жиров.

В наш век развитых технологий многие продукты стали производиться на основе этого “жира-мутанта”. Перечислим некоторые из них:

  • Картофельные чипсы
  • Замороженная пицца
  • Магазинная выпечка и печенья
  • Сухой завтрак
  • Весь фаст-фуд, особенно картошка-фри

Исследованиями доказано, что опасная для здоровья доза транс-жиров составляет около 4 г. К примеру, в той же картошке фри содержится 14 граммов. Делайте выводы друзья.

Чем же так опасен транс-жир?

Он негативно влияет на обмен веществ в организме, полностью нарушая его. Такое обстоятельство дел приводит к большому образованию висцерального жира. Кроме этого, нарушается гормональный фон человека. У мужчин, например, снижается выработка мужского полового гормона тестостерона. Лишь это в итоге приводит к ожирению по женскому типу, то есть отложение жира происходит в области груди, таза и бедер. Снижается эректильная функция. Вот примерный «букет» болезней, которые вы можете приобрести, употребляя транс-жиров больше чем 2 % от суточной нормы потребления калорий:

  • Рак
  • Сахарный диабет
  • Болезни печени
  • Депрессия
  • Болезни Альцгеймера
  • Атеросклероз (это заболевание является причиной 75 % всех смертей на планете)
  • Ишемическая болезнь сердца
  • Ожирение

В заключение хотелось бы сказать. Если вы хотите прожить долгую и счастливую жизнь, иметь спортивную фигуру и пресс как у Лазара Ангелова и на долгое время сохранить «мужскую силу», то вы просто обязаны исключить из своего рациона продукты, содержащие транс-жир. И исключить НАВСЕГДА. Будьте красивыми и здоровыми!

Подписыться на новые статьи
100% гарантия конфиденциальности ваших данных!

Интересно знать ваше мнение о статье!

Оставляйте свои комментарии =)

strelka

 

Оставить комментарий